Tapasschotel Olijvenmix – korianderballetjes – Bocconcini mini salami
saucisson de Savoie – Tête de Moine – peperham
Frontieren brokkelkaas – Orval kaasspiesje |
€9,00
|
|
|
Tapasschotel Culi’s Onze selectie van de beste tapas – Parma Slega – coppa met venkel – mini involtini – olijven mix – Frontieren kaas
guacamole grissini – mini geitenkaasje met spek |
€10,00
|
|
|
Italiaanse aperitiefschotel Mix van italiaanse charcuterie en fijne kazen – olijven
Vitello Tonnato – meli melo van kerstomaatjes – Bocconcini
Italiaanse peperkaas – Saltufo salami – peperham |
€9,00
|
|
|
Aperitiefschotel ‘Terroir’ Kop Belgasconne – Polderlanderham – mini salami
Frontieren kaas – Brandnetel kaas – Orval kaasspiesjes
wildpastei |
€8,00
|
|
|
Aperitiefschotel seafood Toast met gerookte zalm – Haringhapjes – heilbotfilet
gerookt -Honingtomaat garnaal – brochetje scampi – ansjovis |
€9,00
|
|
|
Schotel ‘Terroir’ Rillette – Gekookte ham Duke of Berkshire – frikandon
Belgasconne – paté Belgasconne – Culi’s spek – Orval kaas
kaas Pas de Rouge – vleessla
Assortiment stokbrood (artisanaal – wit en bruin) |
€14,00
|
|
|
Italiaanse schotel Buffelmozzarella met tomaat – Italiaanse salami
kaas Talleggio – Pecorino – Rundscarpaccio
paté zongedroogde tomaten – pasta pesto
Assortiment stokbrood (artisanaal – wit en bruin) |
€14,00
|
|
|
Charcuterieschotel 7 verschillende soorten charcuterie – sauzen – opeglegde
ajuintjes – augurken |
€13,50
|
|
|
Klassieke fruits de mer Ongepelde garnalen – kreukels – oesters – krab – langoustines
palourdes – mosselen (seizoen) |
€29,00
|
|
|
Culi’s fruits de mer Onze versie van de fruits de mer met enkel topproducten:
Ongepelde garnalen – kreukels – oesters – krab – langoustines
gamba – kreeft |
€49,00
|
|
|
Kaasschotel zacht Zachte kazen (van smaak) en geen schimmelkazen
Minimum 300g per persoon
Gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten
Geschikt als hoofdmaal |
€15,00
|
|
|
Kaasschotel pittig Zachte kazen aangevuld met pittige kazen
Minimum 300g per persoon
Gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten
Geschikt als hoofdmaal |
€15,00
|
|
|
Kaasschotel België Enkel Belgische kazen
Minimum 300g per persoon
Gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten
Geschikt als hoofdmaal |
€15,00
|
|
|
Culi’s Kaasschotel Onze selectie van enkel top kazen
Minimum 300g per persoon
Gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten
Geschikt als hoofdmaal |
€18,00
|
|
|
Kaasschotel zacht – dessert Zachte kazen (van smaak) en geen schimmelkazen
Minimum 150g per persoon – zonder garnituur |
€7,00
|
|
|
Kaasschotel pittig – dessert Zachte kazen aangevuld met pittige kazen
Minimum 150g per persoon – zonder garnituur |
€7,00
|
|
|
Noorse schotel Gerookte zalm – gerookte heilbot – gerookte rivierpaling –
gerookte forel – gerookte makreel – gerookte tonijn |
€15,00
|
|
|
Zalmschotel met tomaat garnaal Gekookte zalm – tomaat garnaal – garnituur en sauzen |
€19,50
|
|
|
Feestbuffet Vleesschotel (San Daniele ham, gekookte Serrano ham, wildpastei)
Visschotel (gekookte zalm, gerookte zalm, tomaat garnaal)
carpaccio – Vitello Tonnato – tagliatta van rundsvlees
assortiment kazen – parelcouscoussalade – pastasalade kip/mango |
€35,00
|
|
|
Feestbuffet plus Vleesschotel (San Daniele ham, gekookte Serrano ham, wildpastei)
Visschotel (gekookte zalm, gerookte zalm, tomaat garnaal)
carpaccio – Vitello Tonnato – tagliatta van rundsvlees
assortiment kazen – parelcouscoussalade – pastasalade kip/mango
halve babykreeftjes – oesters (plat en creuse) |
€42,00
|
|