150g per persoon – voor kinderen – rund- en varkensvlees

Parmahem meloen – pasta pesto – Caesar salade
tagliata van rundsvlees – vitello tonnato – tomaten sla
tomaat mozzarella – pasta met gegrilde groenten
Ciabatta

Rosbief – gekookte ham – gekookte zalm – varkensgebraad
meloen met hesp – ham met asperges – sausjes
pasta maison – aardappelsla – koude groenten – brood

Gekookte ham Duke of Berkshire – huisbereide frikandon
droge worst – huisbereide grillworst – Culi’s spek

Orval kaas kaas Pas de Rouge – boerenpastei – rillette Duke of Berkshire
Artisanaal stokbrood

Rauwe ham – gekookte ham – gebakken rosbief

varkensgebraad – pastei – hure Parisienne – preparee – bereid gehakt
salami – zilveruitjes – augurken – pickels – sauusjes

Onze versie van de fruits de mer met enkel topproducten:
Ongepelde garnalen – kreukels – oesters – krab – langoustines
gamba – kreeft – mosselen (seizoen) – venusschelpen – sausjes

Onze selectie van enkel top kazen

Minimum 300g per persoon
Gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten
Geschikt als hoofdmaal

Zachte kazen aangevuld met pittige kazen

Minimum 150g per persoon – zonder garnituur

Gekookte zalm – tomaat garnaal – garnituur en sauzen

Kreeft belle vue (koud) – garnituur en sauzen